Aus der Region

Für uns ist es wichtig Produkte aus der Region zu verarbeiten. Wir kennen und vertrauen unseren Lieferanten. Deshalb garantieren wir Frische und gute Qualität. Nachhaltigkeit bedeutet für uns, gute, regionale Produkte zu bevorzugen. Um diese Natürlichkeit auch auf Ihren Teller zu bringen, verzichten wir beim Zubereiten auf Geschmacksverstärker und sonstige Zusatzstoffe.

Unsere Lieferanten:

• Bäckerei Brix in Kappeln: Brot, Brötchen
• Lassen - Oersberg: Eier
• Edeka Frischemarkt Kappeln: Gemüse, Obst
• Fischereigenossenschaft: fangfrischen Fisch
• Fischräucherei Föh Kappeln: Fisch und geräuchertes
• Fischräucherei Wolter: Fisch und geräuchertes
• Getränke Behn: Getränke
• Brünning Nortorf: Gemüse, Obst